法国留学葡萄酒专业有哪些常识

滴答网 http://www.tigtag.com/  2015-07-28  兆龙留学  我要评论(0)  阅读0


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讯    法国的葡萄酒专业是法国的热门专业,我们国家很多留学生都会选择法国葡萄酒专业留学,那么下面法兆龙留学专家就为您介绍一下,法国的葡萄酒专业。

 

报读学生有增无减

近几年中国的葡萄酒贸易发展迅速、市场需求火爆,而葡萄酒专业又属于法国的特色专业,因此受到了很多中国学生的关注。一般10个申请留学高等商学院的学生,就有2个申请葡萄酒管理的课程。

经常往返中法两地的红酒行业人士田小姐说:“如果学酒的话,法国是首选。”她所知的到法国学习葡萄酒专业的中国留学生人数还不少,其中又以在勃 艮第、波尔多学葡萄酒酿造的留学生居多。当然,和学经济、艺术的中国留学生人数作横向比较的话,学葡萄酒专业的人数并不算多,但纵向看近几年选择这一专业 的中国留学生人数一直呈上升态势。田小姐表示,据她所知,葡萄酒专业不止酿造专业,还包括葡萄酒管理、侍酒师等。

国内人才短缺好就业

在香港从事葡萄酒贸易工作的吴吟,三年前在法国勃艮第高等商学院取得了葡萄酒贸易硕士学位。她表示,虽然目前在法国学葡萄酒专业的中国人不多, 但随着国内需求的增加,报考这一类专业的人数也在呈逐年增加的趋势。她所在专业总共招收13个学生,只有4位来自中国。她的同学背景不一,有一些从事葡萄 酒行业8~9年,还有一些是来自完全不相干的行业,她的同学中就有来自微软高层的管理者。

法国葡萄酒专业并非贵族专业,学费也并不昂贵。如果是法国的公立大学,例如兰斯大学就设有葡萄酒专业,就读的留学生是免学费的,只需要支付住宿 和生活等费用,如果留学生课余时间去打工的话,经济压力并不算大;但如果是私立的、较好的专业技术学校,学费就比较高了,一年可能需要1万欧元甚至更高。 而吴吟当年的学费是1年1万欧元左右。

一般从法国的葡萄酒专业毕业后,留学生都会希望先在法国找一份相关的工作,但是能与法国企业签订长期合同的人并不多,更多的毕业生是进入法国酒庄或者中国酒业公司工作,中法两地来回跑,还有的毕业生成为独立职业者、从事培训等工作。回国就业则机会非常多。



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